D7   世界文化遺產 【加勒 】- Sea Turtle Hatchery 海龜孵化中心 -  海邊小火車 - 科倫坡城市遊覽（殖民時期錫蘭歷史) - 前往機場

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酒店​ ： -

​用餐 ： 早餐： 酒店内    |     午餐：精品酒店内  |     晚餐： 亞洲50大餐廳 Ministry of Crab 螃蟹餐​

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• 之後前往生機盎然、1988年被列 【 世界文化遺產— 加勒 Galle Fort  】遊覽  。 自十六世紀開始，加勒先後被葡萄牙、荷蘭及英國殖民統治，遺下的建築令加勒於 1988 年成為聯合國世界文化遺產。即使經過 400 多年，加勒堡及其老城區仍保持著優美的外觀。今天，老城區仍然熙熙攘攘，深入走進舊城內縱橫交錯的小巷和鱗次節比的歐式建築， 你會發現她們還是繼續沿用當年用的荷蘭名稱； 仔細看看每個小房子的門牌號碼，大都標著她幾百年前誕生的年份呢~除了一些還保留作爲當地人的住所，更多的已被改造成了café、精品酒店、小商店、餐廳等等 --- 木做的門框窗框，外墻壁上脫落的油彩、古董家具、青銅做的裝飾等等。。。。她們都share著同一份歷史感的懷舊美， 亦同時擁有著自己獨特的色彩！

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• 今天午餐於精品酒店内享用。這酒店曾經是一個商人的房子，被香料、茶葉和寶石商人佔據，自 1950 年代以來就相對閒置了, 後來於2013又一個酒店集團以3年時間修復。  清新而現代， Fort Bazaar的設計將荷蘭殖民魅力與現代家具和摩爾式裝飾相結合，同時又不失加勒堡如此著名的歷史感。

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• 抵達【海龜孵化中心】，斯里蘭卡是觀賞海龜的理想國度，在這裡有機會可以觀賞到全世界7種大海龜（棱皮龜、蠵龜、玳瑁、橄欖綠鱗龜、綠海龜、麗龜和平背海龜）中的5種。由於近些年來海龜位列瀕危動物名單之上，海龜的蛋在孵化過程中受到自然界以及人類各種各樣的破壞，有很多都不能成功孵化，在斯里蘭卡西海岸建立了充滿愛意的海龜保育中心（Turtle hatchery），幫助它們成功孵化，使得這一瀕危物種繁衍生息，在這裡近距離觀看大小海龜及孵化，增強海洋環保意識。

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• 體驗【《千與千尋》海上火車】前往科倫坡。 火車有很多種，而像斯里蘭卡這樣將火車坐到如此夢幻的可能屈指可數。來斯里蘭卡一定要做的一件事，那就是乘坐一次“海上火車”，宮崎駿的《千與千尋》的海上火車靈感就在這裡。   （注：斯里蘭卡海邊火車，座位先到先得，並和當地人混合在一起，可能比較擁擠。如時間不許可或外在因素以致未能乘坐小火車，費用恕不能退。）

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• 及後【 科倫坡市區遊覽】， 斯里蘭卡最大的城市，曾經的首都，是進入斯里蘭卡的門戶，素有“東方十字路口”之稱。它是一座典型的南亞海濱城市，這裡有旖旎的海濱風光，有虔誠的宗教信徒，有巍峨聳立的摩天大廈，也有金碧輝煌的寺廟廳堂居民區- 在居民區可以看到富人的豪華古宅，如仿中國人民大會堂的【班達拉奈克國際會議中心】（外觀），科倫坡象徵性建築-【國會大廈】（車覽）、號稱斯里蘭卡的小白宮【科倫坡市政廳】（外觀）、【總統府】（車覽）、古老建築的【獨立紀念廣場】（Independent Monument）等等。

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• 晚餐： 多次蟬聯亞洲五⼗最佳餐廳 - 螃蟹部 Ministry of Crab。多次蟬聯亞洲五⼗最佳餐廳 - 螃蟹部 Ministry of Crab。斯里蘭卡潟湖螃蟹是最最最有名的，母親為日本人的主廚 Dharshan Munidasa，將日本職人料理海鮮的精髓引進斯里蘭卡，以恰到好處的日式調味和熟度呈現鮮甜，開了這家有亞洲五十最佳餐廳之美名的螃蟹部！於2022年再次列入《亞洲五十家最佳餐廳》之一的「螃蟹部」(Ministry of Crab)，已連續入圍八年。其享譽國際的斯里蘭卡與日本混血的武仁主廚，秉持日本的細膩工法，及斯里蘭卡新鮮食材，不斷端出令人驚豔的美味！除了提供當日現捕、體積大至2公斤等10種尺寸的潟湖蟹，另外還有新鮮肥美的大蝦、蛤與牡蠣，高品質的海鮮料理搭配著醉人白酒，這絕對是您在斯里蘭卡最美味的記憶！

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• 晚餐後，按航班時間，由我們的司機接送到機場，乘飛機回家​​​